Przypraw używamy praktycznie codziennie, ale nie zawsze zastanawiamy się, skąd właściwie się biorą na sklepowych półkach. Towarzyszą nam głównie podczas przygotowywania i spożywania posiłków, ale okazuje się, że niewiele wiemy o tym, gdzie jeszcze - poza kuchnią - znajdują zastosowanie. Podczas zajęć uczniowie kl.3a przeprowadzili degustację m.in. takich przypraw jak: goździki, kolendra, gorczyca, cynamon, wanilia, ziele angielskie, kminek, bazylia, imbir, papryka, czy liście laurowe.
Degustacja pozwoliła im poznać smaki i zapachy różnorodnych roślin przyprawowych - część z nich była dla nich zupełnie nowym odkryciem.
Odbyli również wirtualną podróż w miejsca ich upraw, by przekonać się, jak wyglądają w naturalnych warunkach.
Katarzyna Stępień